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4
巴科隆黃金德國豬腳
NT 400 元
型號: heategg00002
列印商品資訊
出貨時間: 1~2天
聞名世界的德國豬腳大致分為水煮及火烤。
水煮豬腳以巴伐利亞最具代表,火烤豬腳則由擁有二千多年歷史
位於北萊茵威斯特法倫州的科隆古城最為聞名。
德國豬腳的美味來自費工費時的料理過程。本公司堅持進口精選豬前腱肉,
肉質柔軟。以白酒及多種香料醃製,外加真空按摩去油脂去腥入味,
再以250℃均溫烘烤至酥脆金黃色的外皮和飽滿入味的豬肉一同咀嚼
,佐以夠味的德國酸菜、法式芥茉,搭配高級名酒或啤酒,將是一生難忘的美食滋味。
◎備 註◎
吃不完還可燒出別道料理喔!
●滷:將德國豬腳放入鍋中,加少許的醬油以及紅糖2-3匙,
水10杯、蔥、薑、酒{以紅酒最佳}等,再以小火燜煮至爛,
水收乾後,盤中舖上一些青江菜{用燙熟即可},即是一道色、香、味俱全的【紅燒豬腳】
●炒:將德國豬腳切絲,炒鍋中放微少的橄欖油,
先放入大蒜苗,再放入豬腳絲,加些酒及紅糖一湯匙、
醬油半湯匙,如喜歡辣味,加些辣椒快炒一下,即是一道不輸給蒜苗臘肉的【德式風味的蒜苗肉】
●豬腳骨:調理過後的豬腳骨頭,千萬不要丟棄,可熬煮冬瓜湯或蘿蔔湯,
將豬腳骨頭熬煮蘿蔔湯或加入德國酸菜、豬腳、香腸、培根、
紅蘿蔔、馬鈴薯、肉丸、月桂葉熬煮做成巴伐利亞團圓鍋
商 品 規 格:約650克/顆
附 贈 配 料 :德國酸菜,法式芥末 服 務 範 圍 :
現烤宅配服務-台北縣市‧冷凍真空包裝宅配-外縣市
商品保存方式:冷藏一星期‧冷凍六個月
冷凍烹調方式:冷凍真空包裝直接以中火水煮約15分鐘,將豬腳放入烤箱,
烘烤 12~18分鐘至表皮酥脆即完成。
送貨方式: 透過宅配低溫冷藏送達消費者訂購 之產品‧若經宅配兩次無法送達
經本站以電話或e-mail方式均無法聯繫逾三天者,本站將取消該筆訂單
送貨範圍: 限台灣本島地區(注意: 收件地址勿為郵政信箱)
(若有本島以為地區送貨需求,收貨人地址請填台灣本島親友地址)
商品內容物以實物為主,圖片僅供參考
本產品裝飾、造型、顏色以實物為主,不包含此照片中其他盤飾擺設。
本公司僅接受全新、完整瑕疵品之退換貨,恕不適用7天鑑賞期,
瑕疵品請在3天內申請退換貨,逾期恕不受理。
產品上架時間 Friday, 23. July 2010.
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